Täältä löydät kolme Baratza-sähkömyllyä, jotka kaikki sopivat sekä espressoon että suodatinkahviin, mutta jotka palvelevat hieman erilaisia tapoja käyttää myllyä kotona. Sarjalle yhteistä on selkeisiin portaisiin jaettu säädettävä jauhatus kiinteän asetuksen sijaan. Näin eri papujen ja suodatusmenetelmien välillä on helpompi vaihtaa ilman, että kaikki täytyy aloittaa joka kerta alusta.
Tämän malliston suurin ero liittyy siihen, kuinka paljon hienosäätöä ja annostelun hallintaa haluat. Jotkut valitsevat ensisijaisesti helppokäyttöisyyden ja nopean arkikäytön, toiset useammat säätöasennot, toistettavuuden tai työasemamaisemman työskentelytavan. Mieti ensin, haluatko kätevän monitoimimyllyn, tarkemman kotimallin vai ratkaisun, joka tarjoaa maksimaalisen hallinnan myös vaativampiin rutiineihin.
Nopea yleiskatsaus ennen yksityiskohtaisempaa vertailua.
Sinulle, joka haluat helppokäyttöisen myllyn kaikkeen espressosta pressopannukahviin ja AeroPressiin, painottaen helppoa arkikäyttöä.
Sopii kotibaristalle, joka haluaa tehdä pieniä säätöjä ja tallentaa toistuvat annokset viemättä paljon tilaa.
Oikea valinta sinulle, joka arvostat useampia työskentelytiloja, vankempaa rakennetta ja parempaa hallintaa jokaisen annoksen jauhamiseen.
7 tuotteet
Baratza Sette 30 -monitoimikahvimylly on sarjan suoraviivaisin valinta. Se käyttää teräksisiä kartiomaisia jauhatuskiekkoja ja tarjoaa 31 jauhatusasetusta, joten sen toimintaperiaate on helppo ymmärtää ja käyttö aloittaa nopeasti. Se sopii erityisen hyvin, jos haluat myllyn, joka palvelee useita kotona käytettäviä valmistusmenetelmiä ilman liian teknistä käyttötapaa. Tämä on myös sarjan malli, jossa vähäinen kahvin jääminen myllyyn korostuu selvimmin. Se on kiinnostavaa, jos vaihdat papuja usein ja haluat jättää myllyyn mahdollisimman vähän kahvia.
Baratza Vario+ ottaa askeleen kohti suurempaa tarkkuutta. Saat 54 mm:n litteät keraamiset jauhatuskiekot sekä makro- ja mikrosäätöjärjestelmän, jossa on yhteensä 230 säätöasentoa. Tämä näkyy erityisesti silloin, kun haluat hienosäätää jauhatusta tarkemmin espresson ja suodatinkahvin välillä tai kun pienillä uuton muutoksilla on merkitystä kupin maulle. Kolme tallennettavaa ajastinasetusta tekevät mallista kätevän myös, jos haluat toistaa saman annostuksen usein.
Baratza Forte AP on tason ja joustavuuden huipulla. Se perustuu samaan 54 mm:n litteiden keraamisten jauhatuskiekkojen perusideaan, mutta tarjoaa vielä enemmän säätömahdollisuuksia 260 asennon ansiosta. Suurin ero on annostelussa: voit jauhaa ajan, painon tai manuaalisen ohjauksen perusteella, mikä tekee työskentelystä joustavampaa kuin kahdessa muussa mallissa. Yhdessä kosketusnäytön ja painavamman rakenteen kanssa tämä tekee Forte AP:stä selkeän valinnan sinulle, joka haluat eniten hallintaa kotona tai tarvitset myllyn, joka toimii myös pienemmässä ammattimaisessa ympäristössä.
Baratza Sette 30 -monitoimikahvimylly sopii sinulle, joka haluat vaihtaa useiden valmistusmenetelmien välillä ilman liiallista valinnanvaraa. Ohjelmoitava ajastettu annostelu tekee siitä kätevän päivittäisessä rutiinissa, jossa nopeus ja helppous ovat tärkeitä.
Baratza Vario+ on suunnattu sinulle, joka haluat säätää jauhatusta tarkemmin ja toistaa asetukset täsmällisemmin. Makro- ja mikrosäädön yhdistelmä sekä kolme ajastimen esiasetusta tekevät siitä erityisen sopivan järjestelmälliseen kotikäyttöön.
Jos palaat usein samaan reseptiin, Baratza Vario+ on vahva välimalli. Saat enemmän hienosäätöasentoja kuin yksinkertaisemmassa mallissa, mutta käyttötapa on edelleen selkeä ja nopea kotikeittiössä.
Baratza Forte AP on valinta sinulle, joka haluat hallita työskentelyä tarkemmin. Mahdollisuus jauhaa ajan, painon tai manuaalisen ohjauksen perusteella tekee siitä parhaiten sopivan niille, jotka haluavat enemmän hallintaa sekä Espresson että suodatinkahvin valmistukseen ja arvostavat vankempaa tuntumaa.
Vastaukset tärkeimpiin valintaa koskeviin kysymyksiin.
Kaikki tämän kokoelman kolme mallia sopivat sekä Espressolle että suodatinkahville, joten valinta riippuu ennen kaikkea siitä, kuinka paljon hallintaa haluat. Jos etsit mutkatonta monitoimiratkaisua, Baratza Sette 30 -monitoimikahvimylly on helpoin valinta. Jos haluat säätää tarkemmin, Baratza Vario+ on selkeä askel eteenpäin. Jos haluat lisäksi annostella painon mukaan tai työskennellä joustavammin, Baratza Forte AP on sarjan edistynein malli.
Molemmissa on 54 mm:n litteät keraamiset jauhatuskiekot, ja ne on suunniteltu suurempaa tarkkuutta varten kuin perusmalli. Baratza Forte AP tarjoaa kuitenkin enemmän säätömahdollisuuksia ja huomattavasti vapaammat annostelutavat. Baratza Vario+ käyttää tallennettuja ajastinasetuksia toistettavaan käyttöön kotona, kun taas Baratza Forte AP voi jauhaa myös painon mukaan tai manuaalisesti. Käytännössä tämä tarkoittaa, että Vario+ sopii sinulle, joka haluat tarkkuutta kompaktissa koossa, kun taas Forte AP sopii sinulle, joka haluat sarjan joustavimman ja edistyneimmän työaseman.
