Valitse itsellesi sopiva kahvimylly - Ostajan opas 2025
Nov 14, 2025
Valitse itsellesi sopiva kahvimylly
Kahvimylly on tärkein investointi parempaan kotikahviin. Tuorejauhettu kahvi tekee valtavan eron, ja oikea jauhin antaa sekä tuoreutta että tasaisuutta. Tämä opas auttaa sinua löytämään täydellisen jauhimen tarpeisiisi.
Miksi mylly on niin tärkeä?
Kahvipavut alkavat menettää aromejaan muutamassa minuutissa jauhamisen jälkeen. Kaupasta ostettu valmiiksi jauhettu kahvi on voinut seistä viikkoja – suurin osa aromeista on jo kadonnut. Mutta kyse ei ole vain siitä, Tietoja Tuoreus. Jauhatuksen koostumus on yhtä tärkeä. Epätasaiset hiukkaset aiheuttavat epätasaisen uuton – hieno pöly on kitkerää, karkeat hiukkaset hapanta. Hyvä jauhin antaa tuoreutta ja koostumusta.
Terätyypit: Tasainen vs. kartiomainen terä
Kartiomaiset insertit
Kartioleikkurit ovat yleisempiä käsikäyttöisissä hiomakoneissa ja edullisissa sähkökäyttöisissä hiomakoneissa hiomakoneet. Ne ovat hiljaisempia, tuottavat vähemmän lämpöä ja ovat energiatehokkaampia. espresso Bimodaalinen hiukkasjakauma voi olla etu.
Litteät insertit
Litteät insertit tuottavat tasaisemman hiukkaskoon ja selkeämmän makuprofiilin. Ne sopivat paremmin suodatinpanimoon, jossa tasaisuus on kriittisen tärkeää. Yleisempiä premium-oluissa.hiomakoneet.
Kumman sinun pitäisi valita? Sillä espresso Molemmat toimivat. Suodattimissa litteät sisäosat antavat usein parempia tuloksia.
Manuaalinen vs. sähköinen hiomakoneet
Käsikäyttöiset hiomakoneet
Edut: Edullinen, hiljainen, kannettava, ei elektroniikkaa, vähän lämpöä kertyy
Haittoja: Vaatii vaivaa, kestää kauemmin, ei suurille määrille
Edulliset käsikäyttöiset hiomakoneet (Timemore): Timemore Chestnut C2 MAX, Chestnut C2, Chestnut C3, Chestnut S3, Chestnut X
Premium-käsikäyttöiset kahvimyllyt (1Zpresso): 1Zpresso ZP6 Special (espresso), X-Ultra (huippuluokkaa), K-Ultra (kaikkialla)
Sähkö hiomakoneet
Edut: Nopea, kätevä, johdonmukainen, pystyy käsittelemään suuria määriä
Haittoja: Kalliimpi, meluisa, vaatii pistorasian
hiomakoneet erilaisiin oluenpanomenetelmiin
Sillä espresso
Edullinen: Ascaso i-Steel, Ascaso i-mini Flat Burr - erinomainen espresso- suorituskykyä houkuttelevaan hintaan
Keskiluokka: Eureka Mignon Specialita (klassinen), Eureka Mignon Nolla (kerta-annos) Varia VS3 (edullinen kerta-annos)
Premium: Eureka Mignon Libra (sisäänrakennettu vaaka), Eureka Atom 60, Sculptor 064 (premium-sähköauto)
Suodattimen valmistukseen
Budjetti: Fellow Opus (edullinen monitoimilaite) Baratza Encore
Premium: Fellow ODE Gen 2 (suunnittelukuvake), Eureka Mignon Suodattaa
Kaikin puolin (espresso ja suodattimet)
Timemore Sculptor 078, Sculptor 064s, Varia VS6, Varia Evo Hybrid (manuaali + sähkö)
Kerta-annos vs. retentio
Kerta-annos: Annostele juuri sen verran kuin tarvitset, minimaalinen kahvin kertymä, helppo vaihtaa papuja. Eureka Mignon Nolla, Varia VS6, Varia VS3
Säilytys-hiomakoneet: Hyvä kahviloihin, vähemmän ihanteellinen kotikäyttöön erilaisten papujen kanssa
Tärkeimmät ominaisuudet
- Säädettävyys: Portaaton espresso, vähemmän vaiheita suodattimille
- Säilytys: Alle gramma on ihanteellinen
- Leikkauskoko: 64 mm vakiona premium-käyttöön, 75 mm+ kaupallisiin tarkoituksiin
- Rakennelaatu: Metallirakenne, vakaat leikkausreunat
- Äänenvoimakkuus: Eureka Mignonsarjat ovat poikkeuksellisen hiljaisia
Budjettiopas
Budjettitaso: Timemore käsikäyttöiset myllyt, Baratza Encore, Fellow Opus
Keskiluokka: Ascaso i-Steel, Varia VS3, 1Zpresso premium -käsikäyttöiset kahvimyllyt
Harrastaja: Eureka Mignon Specialita, Fellow ODE Gen 2, Sculptor 064
Premium: Eureka Mignon Libra, Eureka Atom 60, 1Zpresso X-Ultra
Yleisiä virheitä
- Osta terähiomakone katkaisuhiomakoneen sijaan
- Hiomakoneen painon aliarviointi
- Väärän tyypin ostaminen oluenpanomenetelmääsi varten
- Älä huomioi säilytystä
- Älä puhdista jauhinkonetta - käytä Cafetto pesuaine
Usein kysytyt kysymykset
Voinko käyttää samaa jauhinmyllyä espresso ja pour over?
Kyllä, Varia VS3, Fellow Opus ja SculptorSarja pystyy käsittelemään molempia.
Ovatko käsikäyttöiset hiomakoneet yhtä hyviä kuin sähkökäyttöiset?
Kyllä jauhatuksen laadulle! Ensiluokkaiset käsikäyttöiset jauhattimet, jotka 1Zpresso X-Ultra kilpailee paljon kalliimpien sähköautojen kanssa. TimemoreSarja tarjoaa erinomaista laatua edulliseen hintaan.
Kuinka usein siivota?
Espresso2–3 kuukauden välein. Suodatin: 3–6 kuukauden välein.
Yhteenveto
Sillä espresso: Ascaso i-Steel (edullinen) Eureka Mignon Specialita, 1Zpresso ZP6 (käsikäyttöinen jauhin)
Suodattimille: Fellow Opus (budjetti), Fellow ODE Gen 2, Timemore Chestnut C2 MAX (käsikäyttöinen jauhin)
Kaikin puolin: Varia VS3 (edullinen) 1Zpresso K-Ultra (käsikäyttöinen jauhin)
Jauhatin on tärkein investointisi. Valitse tarpeisiisi sopiva, niin saat erinomaista kahvia vuosiksi eteenpäin.
