Mylly, jossa on vaaka: kalibrointi ja vianetsintä

Grind-by-weight-mylly punnitsee kahvin jauhaessaan ja pysähtyy asetettuun painoon. Se antaa tasaisemman annoksen kuin ajastin, mutta vaa'an on oltava puhdas ja kalibroitu.

Näin se toimii

Punnituskenno on haarukassa tai jauhesäiliön alla. Eureka Mignon Libra ja Atom W punnitsevat suodatinkahvan haarukassa, ja annos asetetaan gramman kymmenyksinä. Baratza Sette 270Wi ja Forte punnitsevat varsilla tai levyllä. Vaaka taaraa itsensä ennen jokaista jauhatusta. Loppua kohden mylly hidastaa osuakseen painoon.

Uusi Sette 270Wi tarvitsee 3-4 jauhatusta oppiakseen osumaan painoon, eikä se annostele tarkasti, jos säiliössä on vain yhden annoksen verran papuja. Pidä säiliössä vähintään kaksi annosta.

Kalibroi vaaka

Kalibroi vain, kun paino poikkeaa. Tarvitset kalibrointipainon.

Eureka Mignon Libra

1. Pidä painikkeita 13 ja 14 painettuna noin 7 sekuntia. Näytössä näkyy testipaino, tehtaalla 20 g. Muuta sitä tarvittaessa painikkeilla 12 ja 13.
2. Aseta suodatinkahva haarukkaan ja taaraa painamalla painiketta 15. Näyttö lakkaa vilkkumasta.
3. Aseta testipaino suodatinkahvaan.
4. Tallenna pitämällä painikkeita 13 ja 14 painettuna muutama sekunti.

Eureka Atom W 65/75

1. Pidä kalibrointipainiketta painettuna 3 sekuntia. Aseta testipaino.
2. Aseta suodatinkahva haarukkaan, paina taaraa ja odota 2 sekuntia.
3. Aseta testipaino, odota 2 sekuntia ja paina kalibroi. Vihreä merkki tarkoittaa valmista, punainen risti epäonnistunutta.

Baratza Sette 270Wi ja Forte

• Sette 270Wi (500 g:n paino): pidä Preset 1 -painiketta painettuna ja kytke pistoke, kunnes näytössä lukee CAL. Aseta tyhjä jauhesäiliö varsille, taaraa painamalla Stop, aseta paino ja paina Start, kun näyttö vaihtelee CAL- ja 500-lukemien välillä. End tarkoittaa valmista. E05 tarkoittaa epävakaata alustaa, aloita alusta.
• Forte (200 g:n paino): puhdista levy ja tarkista, että ruuvit ovat kiinni. Pidä Preset 1- ja 2-painikkeita painettuna, kun kytket pistokkeen, paina manuaalitilan painiketta, kunnes näytössä lukee CAL ja 200g, ja aseta paino. PASS ja sitten 000 tarkoittavat valmista. Irrota pistoke ja kytke se takaisin tallentaaksesi.

Paino on väärä

• Kahvia tai likaa haarukan, varsien tai levyn alla: puhdista ja tarkista uudelleen.
• Mylly on epätasaisella tai heiluvalla alustalla.
• Suodatinkahva on väärin paikallaan. Eureka ei silloin käynnisty.
• Suuri jauhatusasteen muutos Sette 270Wi:ssä: Baratza ohjeistaa pehmeän palautuksen, jotta mylly oppii uudelleen.
• Forte Err 001: paino ylittää tavoitteen. Err 003: vaaka on ylikuormitettu, aseta säiliö takaisin suoraan. Err 004: vaa'asta ei tule signaalia, ota yhteyttä huoltoon.
• Eureka pysähtyy kesken jauhatuksen: vaaka ei havaitse painon kasvavan. Tarkista, että kahvia tulee ulos eikä haarukka osu mihinkään.

Vaa'an puhdistus

Harjaa kahvi pois haarukasta ja vaa'asta päivittäin. Pyyhi kuivalla tai hieman kostealla liinalla ja käytä vain elintarvikekäyttöön hyväksyttyjä aineita. Älä koskaan huuhtele vaakaa vedellä äläkä paina haarukkaa voimakkaasti, sillä punnituskenno on herkkä. Bentwood x Rocket H75 GBW:n käyttöohje ei kuvaa kalibrointia, joten ota yhteyttä meihin, jos paino poikkeaa.

Jauhinterät ja jauhinkammio puhdistetaan artikkelin Kahvimyllyn puhdistus mukaisesti.

Etkö löydä vikaa? Ota yhteyttä ja kerro malli, sarjanumero ja lyhyt kuvaus, mieluiten videon kanssa. Autamme löytämään oikean varaosan tai huoltoteknikon.