Huye Natural - Ruanda

Alkuperä: Etelä-Ruanda, Huye

Tuottaja: David Rubanzangabo yhteistyössä 1300 pienviljelijän kanssa

Paahdin: Swerl Coffee roasters

Paahdatus: Paahdettu suodatinvalmistukseen

Prosessi: Luonnollinen

Laatu: Punainen Bourbon

Korkeus: 1 700–2 200 m merenpinnan yläpuolella

Makuprofiili: Kypsä papaija, passionhedelmä, metsämansikka, tumma ruokosokerisiirappi Trooppinen hedelmäisyys, erittäin makea, puhdas ja tasapainoinen suuntuntuma

Valmistussuositus: Käsivalmistaja (V60, Kalita, Pour over)

Pakkaus: 250 g – kokonaisia papuja

Vi är stolta över att återigen samarbeta med Plot för att välkomna David Rubanzangabo’s naturligt processade Rwanda Huye Mountain Red Bourbon till årets lineup – en verklig juvel från södra Rwanda.

David började sin resa inom kaffeodling redan 1999 som agronom vid National Coffee Board. Genom sitt arbete i Pearl Project 2001 var han en av nyckelpersonerna som lyfte Rwandas specialkaffesektor till internationell nivå genom att introducera förbättrade odlings- och bearbetningstekniker.

År 2012 grundade han Huye Mountain Washing Station, där han började producera ekologiska premiumkaffen – snabbt erkända för sin höga kvalitet. Samma år placerade han sig på en imponerande andraplats i Cup of Excellence. Idag fortsätter David att stödja ett nätverk av bönder från sju odlingszoner i regionen, och ser till att rättvisa priser och hållbara metoder används.

Kaffet skördas tidigt på morgonen, bären lämnas att vila över natten och genomgår en slutlig blötläggning för extra klarhet. Därefter torkas kaffet på afrikanska torkbäddar i 7–14 dagar. År 2020 tog David nästa steg och byggde en egen dry mill för att själva kunna hantera hela efterbehandlingsprocessen, vilket gör Huye till en helt självständig exportör.

1. Ursprung & gård

Kaffet kommer från Huye-regionen i södra Rwanda, från 1 300 småskaliga odlare som samarbetar med Huye Washing Station, grundad av David Rubanzangabo.

2. Process

Natural process – kaffebären torkas långsamt på upphöjda bäddar med fruktköttet kvar, vilket ger en intensiv sötma och en saftig, fruktig kopp.

3. Rostning & bryggning

Rostat för filterbryggning, där den tropiska fruktigheten, den mörka sirapen och den silkiga munkänslan får fullt spelrum. Perfekt för handbryggare som V60, Kalita och Pour over.

• EU-maat: hinta sisältää paikallisen ALV-prosentin
  
• Ulkomaiset maat EU, Iso-Britannia, Sveitsi ja Norja: hinta kassalla ilman ALV:tä

Lue lisää tässä.

Lähetämme paketteja kaikkialle maailmaan EU ja myös ulkona EU, joten voit nauttia uudesta espressokoneestasi missä tahansa oletkin. Toimitusaika Ruotsissa on 1–3 arkipäivää, kun taas toimitukset muihin maihin ovat... EU (mukaan lukien Norja, Sveitsi ja Iso-Britannia) toimitusaika on 2–5 arkipäivää. Mittatilaustyönä tehtyjen tuotteiden toimitusaika voi olla 1–5 viikkoa.

Palautuksen osalta sinulla on 14 päivän peruutusoikeus, edellyttäen, että tuotetta ei ole käytetty. Tietoja Jos tuotetta on käytetty, otamme mahdollisen arvonmenetyksen huomioon hyvityksessä. Pyrimme aina tekemään palautusprosessista mahdollisimman helpon ja sujuvan sinulle.