Kaffe Hammarby – Espresso

Alkuperä: Brasilia & Nicaragua

Paahto: Espressopaahto

Lajike: 100 % luomuarabica

Makuprofiili: Kaakao, paahdetut hasselpähkinät, pehmeä makeus, täyteläinen keho

Varmennus: Luomusertifioitu

Suositeltu valmistustapa: Espressokone, mokkapannu, täysautomaatti

Saatavilla olevat vaihtoehdot:

– Paino: 1 000 g ja 5 000 g

– Jauhatus: Vain kokonaiset pavut

Hammarby on kunnianosoituksemme ainutlaatuiselle perinnölle. 1950-luvulla sadat italialaiset maahanmuuttajat asettuivat Västeråsin kaupunginosaan Hammarby, ja heidän mukanaan tuli espresso-kulttuuri, yhteisöllisyys ja intohimo makuun. Tämä kahvi jatkaa perinnettä – modernilla, ekologisella tulkinnalla.

Paahdettu Björklunds Kafferosteri -paahdolla Ruotsissa, Hammarby on espresso, jossa brasilialaiset pavut tuovat täyteläisyyttä ja mausteisuutta, kun taas nicaragualaiset korkealla kasvaneet pavut antavat pehmeää makeutta ja tasapainoa. Tuloksena on espressosekoitus, jossa on sekä voimaa että hienostuneisuutta – pohjoisitalialainen tulkinta ruotsalaisella tarkkuudella.

1. Alkuperä

Hammarby koostuu 100 % luomuarabicasta Brasiliasta ja Nicaraguasta. Yhdistelmä tarjoaa sekä syvyyttä, pähkinäisyyttä että pyöreää hedelmäisyyttä – huolellisesti suunnitellussa tasapainossa.

2. Kestävyys

Kaikki pavut ovat luomusertifioituja, viljelty kunnioittaen sekä maata että ihmistä. Laatu ja pitkäjänteisyys ovat perustana jokaisessa vaiheessa.

3. Paahdatus

Paahdettu espressopaahtona, kehitetty antamaan täysi ilmentymä espressokoneessa, mokkapannussa tai täysautomaattisessa kahvinkeittimessä. Paahtoprofiili korostaa makujen syvyyttä menettämättä eleganssia.