5 uskomattoman herkullista kahvijuomaa, jotka sinun on kokeiltava tänä kesänä | Barista & Espresso

Kesä on vihdoin täällä – ja mikä olisikaan parempaa kuin yhdistää kaksi elämän suurta nautintoa: kahvi ja cocktailit?

Kun aurinko paistaa ja lämpötila nousee, on aika ajatella tavallisen kahvikupin ulkopuolelta ja tutustua virkistäviin, maukkaisiin kahvijuomiin aikuismaisella vivahteella. Joka tapauksessa Tietoja Oletpa sitten kahvin ystävä, cocktailien ystävä tai etsitpä vain jotain uutta tarjottavaa kesäjuhliin, grillijuhliin tai laiskoille iltapäiville auringossa – tässä on viisi alkoholia sisältävää kahvijuomaa, joita sinun on ehdottomasti kokeiltava!

1. Espresso Martini – Elegantti ja energisoiva 🍸

Todellinen klassikko, joka toimii yhtä hyvin kesäjuhlissa kuin myöhään illalla terassilla. Espresso Martini on voimakas, hienostunut ja juuri sopivasti makea.

Ainesosat:

• 4 cl vodkaa

• 3 cl kahvilikööriä (esim. Kahlúa)

• 3 cl vastavalmistettua olutta espresso

• Jää

• (Valinnainen: 3 kahvipapua koristeluun)

Näin se toimii:

1. Hauduta yksi espresso ja anna sen jäähtyä hieman.

2. Täytä ravistin jäällä.

3. Lisää vodka, kahvilikööri ja jäähtynyt espresso.

4. Ravista voimakkaasti noin 15–20 sekuntia – haluat saada kermaisen vaahtokuoren.

5. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.

6. Voit koristella päälle kolmella kahvipavulla.

Täydellinen hienostuneeksi aperitiiviksi tai jälkiruokajuomaksi auringonlaskun aikaan.

☕ Espresso Martini – alkoholiton versio

👉 Näin saat sen alkoholittomaksi:
Korvaa vodka alkoholittomalla vodkalla tai kylmällä vedellä ja ripauksella vaniljauutetta syvyyden lisäämiseksi. Käytä alkoholitonta kahvilikööriä (saatavilla esimerkiksi Lyre'sistä) tai tee omasi espresso + siirappia. Ravista jäiden kanssa ja tarjoile normaalisti!

2. Jääirlantilainen kahvi – Kylmä muunnelma lämmittävästä klassikosta 🧊

Perinteinen irlantilainen kahvi on kuumaa, makeaa ja voimakasta – mutta kylmä versio on aivan yhtä herkullinen ja paljon kesäisempi. Se yhdistää irlantilaisen viskin syvyyden virkistävään kahviin ja viilentävään jäihin.

Ainesosat:

• 4 cl irlantilaista viskiä (esim. Jameson)

• 1 tl fariinisokeria tai raakasokeria

• 10–12 cl kylmää, vahvaa kahvia

• Jää

• Vatkattu kerma (kevyesti vatkattu, ei kovaksi)

Näin se toimii:

1. Kaada viski ja sokeri lasiin ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut.

2. Täytä lasi jäillä.

3. Lisää kylmä kahvi ja sekoita. Tietoja lempeästi.

4. Lisää kerros kermavaahtoa, mieluiten kaatamalla sitä lusikan selkäpuolella saadaksesi kauniin, juoksevan kerroksen.

5. Tarjoile pillillä tai juo suoraan kerman sekaan.

Tunne? Kuin jälkiruoka lasissa – mutta omalla twistillään.

🧊 Jääirlantilainen kahvi – Alkoholiton versio

👉 Näin saat sen alkoholittomaksi:
Korvaa irlantilainen viski alkoholittomalla viskivaihtoehdolla (kuten Lyre's tai Celtic Soul) tai käytä savuista mustaa teetä matkiaksesi viskin vivahteita. Loput reseptistä on sama!

3. Cold Brew Valkovenäläinen – Pehmeä, kylmä ja dekadentti ☕🥛

Valkovenäläinen tunnetaan kenties parhaiten elokuvasta Iso Lebowski, mutta tämä kylmäuutetun kahvin versio maidon sijaan antaa juomalle syvemmän kahvin maun ja täydellisen kesäisen tasapainon.

Ainesosat:

• 3 cl vodkaa

• 3 cl kahvilikööriä (esim. Tia Maria tai Kahlúa)

• 6 cl kylmäuutettua kahvia (cold brew)

• 2 cl kermaa tai maitoa

• Jää

Näin se toimii:

1. Täytä lasillinen jäällä.

2. Lisää vodka ja kahvilikööri.

3. Kaada sisään cold brew-kahvia ja sekoita Tietoja.

4. Lisää tilkka kermaa tai maitoa – mieluiten hitaasti saadaksesi kauniin kerroksen.

Haluatko tehdä siitä erityisen siistin? Älä koske Tietoja kermaa suoraan, anna vieraan nähdä, miten se valuu lasiin.

🥛 Cold Brew Valkovenäläinen – Alkoholiton variantti

👉 Näin saat sen alkoholittomaksi:
Käytä alkoholitonta kahvilikööriä (tai tee omasi) cold brew + siirappi) ja korvaa vodka alkoholittomalla vodkalla tai jätä se kokonaan pois. Lisää maitoa tai kasvipohjaista vaihtoehtoa ja tarjoile jäiden kanssa.

4. Kahvimojito – Niille, jotka uskaltavat ajatella uusia asioita 🌿🍋

Mojito kohtaa espresso – ja tulos on yllättävän raikas. Tämä juoma on tarkoitettu niille, jotka rakastavat minttua, happoa ja kahvia rohkeassa sekoituksessa.

Ainesosat:

• 4 cl vaaleaa rommia

• 3 cl kylmää espresso

• Tuore minttu (6–8 lehteä)

• 2 cl sokerisiirappia (1 osa sokeria + 1 osa vettä, lämmitetty ja jäähdytetty)

• 1–2 cl vastapuristettua limettimehua

• Soodavesi

• Jää

Näin se toimii:

1. Sekoita minttu ja limettimehu isossa lasissa – paina kevyesti maun vapauttamiseksi, mutta älä muussaa kokonaan.

2. Lisää sokerisiirappi ja täytä lasi puolilleen jäillä.

3. Kaada joukkoon rommi ja espresso, putki Tietoja asianmukaisesti.

4. Lisää soodavettä ja lisää jäitä Tietoja sitä tarvitaan.

5. Koristele mintunoksalla ja limetinlohkolla.

Raikas, hapan ja karvas kahvijuoma, joka todella erottuu joukosta.

🌿 Kahvimojito – Alkoholiton versio

👉 Näin saat sen alkoholittomaksi:
Jätä rommi pois ja korvaa se soodavedellä tai kylmällä sitruunavedellä. Jätä loput kuten alkuperäisessä: minttu, limettimehu, espresso ja siirappia. Virkistävä mocktail kahvinmaulla!

5. Kahlúa Iced Latte – Kesäistä hemmottelua kaikessa yksinkertaisuudessaan 🧋

Helpoin listalla – mutta älä aliarvioi sitä. Tämä on täydellinen mene-kohtaan-juomaa lämpimiin iltapäiviin riippumatossa tai kun haluat tarjota nopeasti jotain herkullista.

Ainesosat:

• 4 cl Kahlúaa

• 10–12 cl kylmää kahvia tai cold brew

• Maitoa, kauramaitoa tai kermaa (maun mukaan)

• Jää

Näin se toimii:

1. Täytä lasi jäällä.

2. Kaada Kahlúa päälle ja lisää kylmää kahvia.

3. Lisää tilkka maitoa tai kermaa.

4. Putki Tietoja ja tarjoile heti.

Haluatko tehdä siitä vielä ylellisemmän? Lisää päälle kermavaahtoa ja ripaus kaakaota.

🧋 Kahlúa Iced Latte – Alkoholiton versio

👉 Näin saat sen alkoholittomaksi:
Käytä alkoholitonta kahvilikööriä tai tee omasi sekoittamalla vahvaa kahvia pieneen määrään vaniljasiirappia tai melassia. Lisää maitoa, jäitä ja nauti!

Viimeinen vinkki 🌞

• Käytetty vastavalmistettua tai cold brew-kahvi parhaan maun saavuttamiseksi.

• Säädä makeutta makusi mukaan – jotkut pitävät enemmän sokerista, toiset vähemmän.

• Kokeile kasvipohjaisia vaihtoehtoja kuten kauramaitoa tai kookosmaitoa kesäiseen vivahteeseen.

• Koristele vapaasti kahvipavuilla, mintulla, suklaalla tai raastetulla sitruunankuorella – yksityiskohdat tekevät eron.
  

Joten – mitä kahvijuomaa maistat ensin?

Kerro meille kommenteissa tai tägää meidät kesäkuvaasi – haluamme nähdä parhaat kahvicocktail-kokemuksesi! ☕🍹