Aloita valmistusmenetelmästä, älä materiaalista. Jos haluat puhtaan ja selkeän kupillisen, valitse suodatinpaperia käyttävä suodatinkeitin. Jos haluat täyteläisemmän suutuntuman, French Press on parempi valinta. Jos haluat valmistaa kylmää kahvia useampaan tarjoiluun, cold drip on oikea vaihtoehto. Kun menetelmä on päätetty, on helpompi valita oikea tarjoilukannu, vaaka ja mahdolliset lisävarusteet.

V02 käyttää kartiomaista suodatinmuotoa ja sopii sinulle, joka etsit klassista käsinsuodatuksen tuntumaa 2–4 kupille. K02:ssa on tasapohja ja se käyttää erilaista suodatinmuotoa, joten tarvitset juuri kyseiseen keittimeen sopivat suodatinpaperit. Muodot eivät siis ole keskenään vaihtokelpoisia, joten tarkista aina, mikä paperi sopii valitsemaasi malliin.

Et välttämättä, mutta niillä on eri tehtävät. Vaaka auttaa toistamaan saman annostuksen ja valmistussuhteen joka kerta, kun taas vedenkeitin antaa paremman hallinnan kaatamisen nopeuteen ja kohtaan. Jos haluat tasaisemman valmistustuloksen, vaaka on yleensä ensimmäinen askel; jos resepti on jo hallussa mutta haluat parantaa virtausta, kapea kaatonokka on erittäin hyödyllinen.

Kyllä, mutta ennen kaikkea sitä täydentävien työkalujen ansiosta. Tähän kokoelmaan kuuluu esimerkiksi knockbox porojen käsittelyyn, maitolämpömittari parempaan lämpötilan hallintaan sekä valmistusta ja tarjoilua helpottavia välineitä. Valikoima sopii siksi sekä manuaaliseen kahvinvalmistukseen että järjestelmällisempään espressopisteeseen.