Don Ivan Candy - 250g - Barista och Espresso

Loppuunmyyty
%

Don Ivan Karkki - 250g

Name: Don Ivan Karkki - 250g
Brand: Budhas Kafferosteri
SKU: B01
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock

MANGO, TAMARINDI, SUKLAPALAT & VINÖS ELEGANS

Myyntihinta €18,95

Frakt lasketaan kassalla

Määrä

Varastossa

Käy kauppaa turvallisesti

Nopea toimitus
Sujuvat palautukset
Asiakasarvostelut
Kestävä

Kahvista

Monimutkainen ja hedelmäinen kahvi Tarrazústa, Costa Ricasta – fermentoitu 96 tuntia mosstossa ja kuivattu afrikkalaisilla vuoteilla. Paahdettu Budhan Kahvipaahtimolla. Tässä kahvissa on sävyjä MANGO, TAMARINDI, SUKLAPALAT & VINÖS ELEGANS.

Alkuperä

Alkuperä: Santa Maria, Tarrazú, Costa Rica

Tuottaja: Don Ivan Solis, tila: Candy

Rosteri: Budhas Kafferosteri, Sverige

Paahdonaste: Agtron 68,2 – vaalea keskipaahto

Prosessi: Candy Natural – 96 h mäski-fermentointi, 18 päivän kuivaus afrikkalaisilla pedillä

Lajike: Caturra

Korkeus: 1 800–1 900 m merenpinnan yläpuolella

Maaperä: Savinen (clayish)

Makuprofiili: Mango, tamarindi, viinirypäle, kirsikka, appelsiini, suklaahippu, fariinisokeri Matala keskitason happamuus, puhdas suutuntuma, viinimäinen jälkimaku

Suositus valmistukseen: Käsivalmistus – esim. V60, Kalita, Pour over

Pakkaus: 250 g – kokonaiset pavut

Tarina Don Ivan Karkki - 250g takana

Don Ivan Candy on erityisesti käsitelty kahvi Santa Mariasta, Tarrazústa Costa Ricasta, jota viljelee Don Ivan Solis hänen Candy-tilallaan. Kahvi on Caturra-lajiketta, jota kasvatetaan 1 800–1 900 metrin korkeudessa savisessa tuliperäisessä maassa, mikä tuottaa tiheän, makukylläisen pavun.<br><br>Tämä erä on käynyt läpi 96 tunnin anaerobisen fermentoinnin marjasoseen (kahvimarjasose) kanssa, jota seuraa 18 päivän kuivaus afrikkalaisilla vuoteilla. Prosessi antaa puhtaan, viinimäisen ja trooppisen ilmaisun monimutkaisilla makukerroksilla.<br><br>Paahdon on kehittänyt Budhas Kafferosteri Ruotsissa, heidän Giesen W15 -paahdinta apuna käyttäen. Paahdettu profiili Agtron-arvolla 68,2 – mikä tuottaa tasapainoisen kupin, jossa on sekä hedelmäisyyttä, makeutta että suklaista pyöreyttä.

Kaffets prosessi

1. Alkuperä & tila

Don Ivan Candy tulee Candy-tilalta, joka sijaitsee Santa Mariassa, Tarrazússa, Costa Ricassa. Tilan omistaa Don Ivan Solis, ja siellä kasvatetaan Caturraa mineraalirikkaassa, savisessa maassa – mikä antaa kahville rakennetta ja makeutta.

2. Prosessi

Tämä erä on "Candy Natural" – erikoisprosessi, jossa marjat pestään, fermentoidaan massan kanssa 96 tuntia anaerobisissa olosuhteissa ja kuivataan sitten 18 päivää afrikkalaisilla sängyillä. Tuloksena on makea, marjaisa ja viinimäinen kahvi, jossa on runsaasti kehoa ja matala keskihappo.

3. Paahdatus & valmistus

Paahdettu tarkkuudella Budhan toimesta Giesen W15:llä, Agtron-arvolla 68,2 optimaalisen tasapainon saavuttamiseksi. Suositellaan käsin valmistettavaksi – esimerkiksi V60, Kalita tai vastaavilla suodattimilla.

Valitse erikoiskahvi – laadun, läpinäkyvyyden ja aidon maun vuoksi

Tärkeää EU:n ulkopuolisille asiakkaille!

Tärkeää verotietoa EU:n ulkopuolisille asiakkaille

EU:n ulkopuoliset maat, Iso-Britannia, Sveitsi ja Norja: Hinta näytetään ilman ALV:tä.
Emme kerää ALV:tä EU:n ulkopuolisilta asiakkailta. Tämän vuoksi tuontivero on asiakkaan maksettava tulliviranomaiselle tuonnin yhteydessä.
EU-maat: Hinta näytetään sisältäen paikallisen ALV:n

Lue lisää täältä

Takuu

1 vuoden takuu
Takuu ei kata kosmeettisia käytön jälkiä tai kulumista.
Kysymyksissä ota yhteyttä info@barista-espresso.se
Lue lisää takuehdoistamme

Toimitus & palautus

Toimitamme maailmanlaajuisesti

Tilaukset EU:n, Sveitsin, Norjan ja Iso-Britannian alueelta voidaan maksaa automaattisesti, muiden maiden tilaukset käsitellään manuaalisesti.
Tilausten käsittely samana päivänä.
Suurin osa tuotteista lähetetään Ruotsista

Toimitus kuriirilla

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Toimitusaika

1 - 5 työpäivää toimitusosoitteesta riippuen

Toimituskulut

Toimituskulut lasketaan automaattisesti kassalla.

Palautuskäytäntö

14 päivän palautusoikeus
Tuote on palautettava käyttämättömässä kunnossa
Ota yhteyttä info@barista-espresso.se palautuskysymyksissä.

Om Budhan kahvipaahtimo

Budhas Kafferosteri on pienimuotoinen paahtimo Lyckselessä, joka panostaa makuun, käsityötaitoon ja laatuun. Paahdamme kahvia pienissä erissä ja teemme tiivistä yhteistyötä tuottajien kanssa tarjotaksemme erikoiskahveja, joilla on luonnetta ja selkeä alkuperä. Kaikki kahvimme valitaan ja paahdetaan huolellisesti tavoitteena korostaa papujen ainutlaatuisia makuvivahteita – riippumatta... Tietoja se on yhdelle espressorakastaja tai suodatintuuletin.

Lue lisää