Espressokoneen huolto ja puhdistus
Jun 01, 2024
Espressokoneen puhdistus ja huolto
Espressokeittimet saattavat vaikuttaa monimutkaisilta ja huipputeknisiltä laitteilta, ja sitä ne ovatkin. Onneksi ne on kuitenkin suhteellisen helppo pitää puhtaina. Kahvin valmistuksen jälkeen espresso Tai höyrytettyä maitoa, jäljelle jää kahvinporoja ja maitojäämiä. Ajan myötä nämä jäämät voivat vaikuttaa sekä kahvin laatuun että vahingoittaa konetta. Olemme nähneet lukemattomien koneiden tulevan huoltoon täynnä likaa ja kerrostumia. Nämä voivat vahingoittaa konetta ja heikentää juomiesi laatua. Haluamme sinun nauttivan puhtaasta ja maukkaasta kahvista joka aamu ja että koneesi kestää pitkään. Tässä on muutamia yksinkertaisia ohjeita koneesi pitämiseksi huippukunnossa.
Vesi ja espressokoneesi
Teknisessä osastollamme havaitsemamme suurin ongelma on kalkkikertymät huonon vedenlaadun vuoksi. Tämä voi lyhentää koneesi käyttöikää huomattavasti ja johtaa kalliisiin korjauksiin. Ratkaise tämä ongelma käyttämällä aina suodatettua ja pehmeää vettä. Ensinnäkin testaa vesi. Myös Tietoja Jos sinulla on koko talon vedenpehmennysjärjestelmä, se ei välttämättä riitä. Veden kokonaiskovuuden tulisi olla 35–85 ppm. Sekä suoraan kytketyille että säiliökoneille suosittelemme vedenpehmennys- ja suodatusjärjestelmää. Tällaiseen vedenpuhdistusjärjestelmään tai vesisäiliön vedensuodatusjärjestelmään investoiminen on elinikäinen vakuutus koneiden rikkoutumisen suurimmalta syyltä. Vakuuttunut Tietoja että vesi on tärkeä osa? Lue lisää artikkelista Tietoja Veden merkitys koneellesi.
Päivittäinen huolto
Ryhmän äänipään puhdistaminen Kun olet hionut, tamppannut ja irrottanut espresso On tärkeää huuhdella kokoonpanon pää välittömästi. Irrota portafilter heti valmistuksen jälkeen ja pyyhi se puhtaaksi. Huuhtele sitten kokoonpanon päätä 1–3 sekuntia varmistaaksesi, että kaikki kahvijäämät ja öljyt huuhtoutuvat pois. Tietoja Jos jätät kahvinporot kokoonpanon päähän, ne voivat aiheuttaa kertymiä, joita on myöhemmin vaikea poistaa.
Höyrysuuttimen puhdistaminen Höyryputken puhdistaminen on myös erittäin tärkeää, koska maitojäämät voivat vahingoittaa putkea ja vaikuttaa makuun. Huuhtele höyryputki sekä ennen maidon höyryttämistä että sen jälkeen. Aseta liina höyryputken päähän ja käynnistä se 1–2 sekunniksi ennen maidon höyryttämistä. Tämä varmistaa, ettei höyryputkesta jää vesijäämiä maitoon. Pyyhi höyryputki heti maidon höyryttämisen jälkeen puhtaaksi ja huuhtele sitä uudelleen 1–2 sekuntia. Tämä on parasta tehdä kostealla liinalla.
Vesihuuhtelu Toinen rutiini, jonka voit lisätä, on nopea vastavirtahuuhtelu vedellä. Toimistollamme meillä on aina yksi- tai kaksiputkinen hana. portafilter täynnä "sokkosuodatinta". Kun olemme valmiita aamuun, huuhtelemme nopeasti ja pyyhimme. Tietoja Jos haluat olla erityisen varovainen, voit pyyhkiä myös muun koneen.
2–4 viikon huolto
Kahden tai neljän viikon välein sinun tulee tehdä perusteellinen puhdistus. Tämä tarkoittaa suihkuseinän irrottamista ja sekä seinän että portafilter-korin liottamista liuoksessa, jossa on Puly Caff plus -puhdistusjauhevaihtoehtoisesti Puly Caff plus -puhdistustabletit. Hankaa kokoonpanon pää harjalla ja tee perusteellinen vastavirtahuuhtelu joko jauhemaisella tai tabletin muodossa olevalla pesuaineella.
Joka kuudes kuukausi
On tärkeää puhdistaa jauhin ja höyryputki kuuden kuukauden välein (Tietoja käytät sitä). Kaksi tuotetta tekee tästä erittäin helppoa: Puly maitopuhdistusaine ja Urnex Grindz-tabletit jauhimelle. Voit tehdä puhdistuksen ilman näitä tuotteita, mutta ne tekevät prosessista nopean ja helpon. Liota höyryputkea Puly aine ja anna pienen määrän Grindziä jauhimen läpi. Tämä on myös hyvä aika tarkistaa vedenpehmennysjärjestelmän suodatin ja vaihtaa se. Tietoja sitä tarvitaan.
Kerran Tietoja vuosi
Kerran Tietoja vuoden välein on hyvä idea vaihtaa ryhmän tiiviste ja sihti. Tämä on helppo tapa varmistaa, että espresso maistuu edelleen hyvältä ja että kone toimii hyvin pitkälle tulevaisuuteen.
Noudattamalla näitä huoltorutiineja voit varmistaa, että espressokoneesi pysyy puhtaana ja toimii optimaalisesti. Tämä ei ainoastaan paranna kahvisi makua, vaan se myös pidentää koneesi käyttöikää ja vähentää kalliiden korjausten riskiä. Espressokoneesi puhdistamisen ja huollon ei tarvitse olla aikaa vievää tai monimutkaista, mutta se on tärkeä osa koneesi pitämistä huippukunnossa ja parhaan mahdollisen espresson nauttimista joka päivä.
