Espresso Teknologia 101: Perustestit

Tarvitsemasi työkalut

Varmistaaksesi, että espressokoneesi toimii normaalisti, testaa sen perustoiminnot seuraavasti. Tarvitset seuraavat työkalut:

• Sekuntikello
• Mittakuppi (355 ml) tai espressovaaka kupilla
• Vastavirtahuuhtelu ja portafilter

Ennen kuin aloitat, varmista, että koneesi ryhmittelypään huolto ja puhdistus on ajan tasalla. Tietoja Jos koneessasi on ohjelmoitava esihaudutus, sammuta se tai aseta se nollaan ennen testien aloittamista. Poista kaikki suodattimet, sihdit, pehmennysaineet tai pehmennyspussit koneen vesisäiliöstä.

Testi 1: Virtausnopeus

1. Irrota portafilter koneesta.
2. Aseta mittakuppi ryhmittelypään alle tai aseta kuppi vaa'alle, taaraa vaaka ja aseta sitten kuppi ryhmittelypään alle.
3. Nosta keittovipua tai paina sopivaa painiketta ja käynnistä sekuntikello, kun vesi alkaa virrata. Pysäytä "suihkutus", kun sekuntikello näyttää 30 sekuntia.
4. Kirjaa tulokset ja vertaa niitä seuraaviin ohjearvoihin:
• Vakiokokoinen E61-ryhmän pää: 235–355 g 30 sekunnissa.
• Virtauksensäädöllä varustetut koneet: 175–235 g 30 sekunnissa.
• Kyllästetyt ryhmäpäät: 235–355 g 30 sekunnissa.

Testi 2: Ryhmäpään paine

1. Asenna vastavirtahuuhtelun suojakansi portafilteriin ja lukitse se kokoonpanon päähän.
2. Nosta keittovipua tai paina sopivaa painiketta käynnistääksesi keittotoiminnon. Tietoja Jos laitteessasi ei ole ajastinta, käynnistä sekuntikello samanaikaisesti.
3. Tarkkaile painemittaria ja huomioi, kuinka kauan neulan paineen saavuttaminen kestää.
4. Kirjaa tulokset ylös. Neulan tulisi saavuttaa laitteen asetuspaine (9–10 bar) 10 sekunnin kuluessa. Tietoja Jos koneessasi on virtauksen säätö, varmista, että lapa on täysin auki ja vertaa ryhmän pään painemittaria pumpun painemittariin. Niiden toiminnan pitäisi korreloida.

Testi 3: Höyrytoiminto

1. Anna höyrykattilan lämmetä ja saavuttaa täysi paine. Höyrynpainemittarin neulan tulisi näyttää 1,25–1,75 baaria asetuksistasi riippuen.
2. Avaa höyrysuutin kuppiin ja tarkkaile höyrynpainemittaria. Sen pitäisi laskea välittömästi ja tasaisesti noin 0,50–0,75 baaria.
3. Anna höyrysuuttimen käydä 30 sekuntia. Neulan tulisi pysyä koko ajan noin 0,5–1,0 baarissa. Pienistä poikkeamista ei tarvitse huolehtia.
4. Sammuta höyrysauva ja seuraa höyrykattilan lämpenemistä uudelleen. Höyrynpainemittarin pitäisi palata normaaliin lepopaineeseensa.
5. Toista testi muutaman kerran. Koneen pitäisi toimia melko tasaisesti joka kerta.

Testi 4: Höyrykattilan lämpötilan palautuminen

1. Anna höyrykattilan lämmetä ja saavuttaa täysi paine. Höyrynpainemittarin neulan tulisi näyttää 1,25–1,75 baaria asetuksistasi riippuen.
2. Avaa kuumavesihana tai paina painiketta annostellaksesi kuumaa vettä laitteesta kuppiin.
3. Annostele 235–355 ml kuumaa vettä ja tarkkaile höyrynpainemittaria. Pumpun tulisi käynnistyä heti tämän jälkeen täyttääkseen kattilan.
4. Pidä silmällä PID-lämpötila- ja/tai höyrynpainemittaria. Lämpötilan ja paineen tulisi nousta tasaisesti takaisin asetusarvoihinsa.
5. Toista testi muutaman kerran. Koneen pitäisi toimia melko tasaisesti joka kerta.

Ota yhteyttä

Tietoja Jos jokin näistä testeistä osoittaa tuloksia määritettyjen alueiden ulkopuolella, ota rohkeasti yhteyttä tekniseen tiimiimme saadaksesi lisäapua. Espressokoneesi moitteettoman toiminnan varmistaminen on välttämätöntä täydellisesti keitetyn kahvin nauttimiseksi. espresso joka kerta. Koneen säännöllinen huolto ja oikea käyttö pidentää sen käyttöikää ja parantaa kahvielämystä.