Coldbrew kaupallinen valmistaja 10L

Toddy Coldbrew kaupallinen uuttaja 10L – ammattimainen kylmäuutin suurille määrille

Yleiskatsaus:

Yrityksille, jotka haluavat tarjoilla kylmäuutettua kahvia puhtaalla, pehmeällä ja täyteläisellä maulla, Toddy Coldbrew Commercial Brewer on harkittu valinta. Tämä ammattimainen kahvinkeitin käsiuuttoon on suunniteltu tasaiselle uuttamiselle, matalalle happamuudelle ja korkealle makutarkkuudelle, samalla kun työmäärä pysyy pienenä. Voit valmistaa suuria eriä sujuvasti ja johdonmukaisesti, prosessi kestää yleensä 12–24 tuntia halutusta makuprofiilista riippuen. Tuloksena on pehmeä konsentraatti, joka sopii erinomaisesti jäiden kanssa, veden tai maidon kanssa tai signatuurijuomien pohjaksi. Suosittelemme erityisesti kahviloille, paahtimoille ja ravintoloille, jotka haluavat työskennellä tehokkaammin tinkimättä laadusta kupissa.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• Runsas kapasiteetti: Valmistaa suuria eräitä kylmäuutettua kahvia ja käsittelee jopa 2,27 kg karkeajauhettua kahvia ammattimaisessa tuotannossa.
• Tasainen kylmäuutto: Pitkä uuttoaika noin 12–24 tuntia auttaa tuomaan esiin makeuden, täyteläisyyden ja puhtaat aromit vähemmällä happamuudella.
• Käytännöllinen kaupallinen rakenne: Kestävä, helppo käsitellä ja suunniteltu päivittäiseen käyttöön, jossa luotettavuus ja helppo puhdistus ovat tärkeitä.
• Sisältyvä nostoratkaisu: Toddy Lift helpottaa käsittelyä, kun työskentelet suurten kahvimäärien kanssa ammattilaiskäytössä.

Pakkaus sisältää:

• Uuttokannu
• Hanaventtiili
• Kansi
• Kahvinostin

Uutto-ohjeet:

Toddy Coldbrew Commercial Brewer on suunniteltu uuttamaan jopa 2,27 kg karkeajauhettua kahvia ja voi tuottaa noin 11 litraa kahviuutetta reseptistä ja menetelmästä riippuen. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi suosittelemme tasaista, karkeaa jauhatusastetta ja huolellista kahvin kostutusta. Näin uutto tapahtuu:

1. Aseta kaupallinen suodatin siivilään ja kiinnitä se tukevasti uuttokannuun.
2. Täytä suodatin 2,27 kg karkeajauhettua kahvia.
3. Kaada 6,6 litraa kylmää vettä ja varmista, että kaikki kahvi kostuu kunnolla.
4. Sido suodatin ja jätä riittävästi tilaa, jotta kahvi voi laajentua ja liikkua uuton aikana.
5. Lisää vielä 6,6 litraa kylmää vettä ja anna uuttua 8–16 tuntia tai pidempään, jos haluat syvemmän konsentraation.
6. Valuta uute, jäähdytä ja säilytä. Valmistus tuottaa noin 9,5 litraa konsentraattia.

Valmistajasta:

Toddy on erikoistunut cold brew -yritys, joka keskittyy uuttamisjärjestelmiin ja suodattimiin sekä kotikäyttöön että ammattilaiskäyttöön. Brändi tunnetaan ratkaisuistaan, jotka ovat helppoja käyttää, tuottavat tasaisia tuloksia ja tehostavat kahviloiden, paahtimoiden, ravintoloiden ja muiden tarjoilupaikkojen toimintaa. Tämä näkyy tässä mallissa, joka yhdistää suuren kapasiteetin suoraviivaiseen ja käytännölliseen työskentelytapaan.

Yksi asia on pitää mielessä, että tämä on selvästi ammattilaismalli, joka on suunniteltu suuremmille määrille. Pienempiin kotitalouksiin tai satunnaiseen käyttöön kapasiteetti voi olla enemmän kuin tarpeen, mutta kahviloille ja yrityksille se on juuri oikea.

Tekniset tiedot:

Hoito-ohjeet:

Tämä malli voidaan puhdistaa turvallisesti kaupallisessa astianpesukoneessa. Valmistaja ei anna lisäohjeita kalkinpoistosta, ylläpidosta tai säilytyksestä, mikä tekee siitä helpon integroida ammattimaiseen työskentelyrutiiniin nopealla palautuksella uuttojen välillä.

Löydä lisää Toddyltä heidän YouTube

Toddy-koodi: CMLTCM