Ammattikäyttöön tarkoitettu espressokone – TORRE espresso

TORRE espresson espressokoneet

Kompaktista single boiler -mallista tarjoiluvalmiiseen myllyyn ja kaupalliseen kapasiteettiin.

Löydä oikea taso työskentelytapaasi

TORRE espresson valikoima ulottuu kotikoneista, joilla voit siirtyä E61-maailmaan, kahviloihin, ravintoloihin ja muuhun päivittäiseen tarjoiluun tarkoitettuihin laitteisiin. Valmistaja kuvailee itse työtään modernin ajattelun, perinteiden, huolellisesti valittujen komponenttien ja vahvan lämpövakauden yhdistelmäksi, ja sillä on yli 20 vuoden kokemus espressokoneiden suunnittelusta, kehittämisestä ja rakentamisesta. Tämä näkyy siinä, että mallit eroavat toisistaan paitsi kooltaan myös käyttötarkoitukseltaan: kuinka paljon säätömahdollisuuksia haluat, tarvitseeko sinun valmistaa espressoa ja höyryttää samanaikaisesti, kuinka paljon kapasiteettia tarvitaan ja toteutetaanko asennus säiliöllä vai kiinteällä vesiliitännällä.

Helpoin tapa valita on aloittaa boilerijärjestelmästä. Pierino sopii sinulle, joka haluat kompaktimman kotikäyttöön tarkoitetun vaihtoehdon, jossa painotus on selkeästi espressossa ja pienessä koossa. Alfredo, Luigino ja Teresina kuuluvat heat exchanger -luokkaan sinulle, joka haluat valmistaa espressoa ja höyryttää samassa työskentelyprosessissa, mutta eri tasoisella säädettävyydellä, koolla ja joustavuudella. Mariuccia, Peppina Evo ja Adele ovat sinulle, joka haluat siirtyä dual boiler -ratkaisuun, jossa lämpötilat on erotettu selkeämmin ja hallinta on kehittyneempää kotona tai pienessä tarjoilupisteessä. Puhtaasti kaupalliseen käyttöön Agnese ja Rosalina on suunniteltu suurempaa kuormitusta, elektronista annostelua ja kiinteää vesiliitäntää varten. GINETTO täyttää toisenlaisen tarpeen: se ei ole vaihtoehto koneille, vaan mylly sinulle, joka haluat rakentaa espresson ympärille täydellisen työskentelykokonaisuuden.

Ensimmäisestä päivityksestä joustavampaan heat exchanger -ratkaisuun

Nämä neljä mallia kattavat kaksi selkeää tarvetta. Ensimmäinen on kompaktimpi kotikäyttöön tarkoitettu vaihtoehto sinulle, joka arvostat pientä kokoa ja helppoa tapaa siirtyä manuaalisen espresson pariin. Toinen ovat heat exchanger -koneet sinulle, joka haluat nopeamman työskentelyprosessin, jossa espresson valmistus ja höyrytys onnistuvat saman työskentelyjakson aikana. Heat exchanger -ryhmässä valinta riippuu ensisijaisesti siitä, kuinka paljon säätömahdollisuuksia, tietoa ja asennusvapautta haluat.

Pierino

Single boiler

Kompakti kotikäyttöön tarkoitettu boilerimalli, jossa on 750 ml:n boileri, PID ja värähtelypumppu. Sinulle, joka haluat sarjan pienikokoisimman mallin etkä tarvitse siirtyä heat exchanger -luokkaan.

Tutustu Pierinoon

Alfredo

Heat exchanger

Selkeälinjainen ja kompakti kotikäyttöön tarkoitettu heat exchanger -kone, jossa on 1,5 litran boileri, joystick-säätimet ja Steam Boost. Sinulle, joka haluat valmistaa espressoa ja höyryttää ilman siirtymistä suurempaan koneluokkaan.

Tutustu Alfredoon

Luigino

Heat exchanger

Sama kompakti 1,5 litran koko, mutta OLED-pohjainen TORRE espresson Smart PID, kaksi painemittaria ja tasohälytys. Sinulle, joka haluat arjessa enemmän palautetta ja useampia seurantapisteitä.

Katso Luigino

Teresina

Heat exchanger

Suurempi 2,3 litran boileri AISI 316 -teräksestä sekä mahdollisuus säiliöön tai suoraan vesiliitäntään versiosta riippuen. Sinulle, joka haluat tehokkaamman suodatinkahvijärjestelmän ja selkeämmän siirtymän pienimuotoiseen tarjoiluun tai catering-käyttöön.

Katso Teresina

Katso koko valikoima

Parempi lämpötilanhallinta kotona – sekä mylly kokonaisuuden täydentämiseksi

Täältä löydät mallit sinulle, joka haluat siirtyä dual boiler -ratkaisuun ja saada selkeämmän erottelun uutto- ja höyrytyöskentelyn välille. Niiden erot eivät liity vain näyttöön ja käyttöliittymään, vaan myös siihen, kuinka paljon manuaalista hienosäätöä, asennusvapautta ja työnkulun tukea haluat. Mylly muodostaa oman kokonaisuutensa: valinta sinulle, joka tarvitset koneeseen sopivan tasaisen jauhatusjäljen ja suuremman päivittäisen kapasiteetin.

Mariuccia

Dual boiler

Sinulle, joka haluat manuaalisen tuntuman OLED-paneelilla, joystick-ohjauksella sekä 2,4 litran säiliöllä tai suoralla vesiliitännällä. Vahva valinta vaativaan kotikäyttöön ja pienimuotoiseen ammattikäyttöön.

Katso Mariuccia

Peppina Evo

Dual boiler

0,75 + 1,5 litran boilerit, kosketusnäyttö ja edistyneet esiuutto- ja boilerinohjausasetukset. Sinulle, joka haluat säätää aktiivisemmin ja saada heti alusta lähtien baristahenkisen kokonaisuuden.

Katso Peppina Evo

Adele

Dual boiler

Ryhmän käyttöliittymäpainotteisin valinta, jossa on 3,5 tuuman kosketusnäyttö, diagnostiikka ja sähköinen annostelu. Sinulle, joka haluat useampia toimintoja koottuna selkeään ja moderniin ohjausympäristöön.

Katso Adele

GINETTO

On demand -mylly

64 mm:n litteät teräjauhatuskiekot, 1,5 kg:n papusäiliö ja automaattinen jäähdytys. Kahvilaan, ravintolaan tai kotibaristalle, joka haluaa rakentaa koneen ympärille täydellisen espressotyönkulun.

Katso GINETTO

Tutustu vaihtoehtoihin

Agnese

Agnese on suunniteltu kahviloihin ja ravintoloihin, joissa vakaus, helppo toistuva tarjoilu ja nopea asennus ovat tärkeämpiä kuin kokeellinen kotisäätö. 12,5 litran suodatinkahvijärjestelmän, sähköisen annostelun, 100 l/h:n kiertopumpun ja suoran vesiliitännän ansiosta se on tehty pitämään yllä tasaista tahtia palvelun aikana. Rosalinaan verrattuna tämä on perinteisemmin toteutettu vaihtoehto, jossa on manuaaliset höyryventtiilit ja painotus vankkaan, totuttuun työskentelyrutiiniin.

Katso Agnese

Rosalina PID

Rosalina on suunnattu ammattimaiseen tarjoiluun, jossa halutaan yhdistää suuri kapasiteetti koneen käyttöliittymän tarjoamaan suorempaan hallintaan. Tässä on 12,5 litran suodatinkahvijärjestelmä, sähköinen annostelu, kosketuslevyllä ohjattava PID sekä joystick-ohjattavat höyryventtiilit suoraan vesiliitäntään tarkoitetussa koneessa. Peruskapasiteetiltaan se on lähellä Agnesea, mutta sopii paremmin tilanteisiin, joissa halutaan nopeampia säätöjä ja nykyaikaisempi työskentelytapa baarin takana.

Katso Rosalina PID

Usein kysyttyä

Vastaukset siihen, mikä useimmiten ratkaisee valinnan.

Mikä on tärkein ero single boiler-, heat exchanger- ja dual boiler -ratkaisujen välillä?

Se ratkaisee ennen kaikkea sen, miten kone toimii käytännössä. Single boiler sopii sinulle, jos arvostat kompaktia kokoa ja keskittyneempää kotikäyttöä. Heat exchanger on usein seuraava askel, jos haluat valmistaa espressoa ja käyttää höyryä sujuvammin saman session aikana. Dual boiler sopii sinulle, jos haluat selkeämmän erottelun kahvi- ja höyrypuolen välillä ja siksi enemmän hallintaa lämpötilan ja työskentelyprosessin hienosäätöön. Tässä sarjassa se tarkoittaa lyhyesti: Pierino kompaktia vaihtoehtoa, Alfredo/Luigino/Teresina heat exchanger -ratkaisua ja Mariuccia/Peppina Evo/Adele dual boiler -ratkaisua.

Mitkä mallit sopivat kotiin ja mitkä on rakennettu tarjoilukäyttöön?

Kotikäyttöön Pierino on kompaktein valinta, kun taas Alfredo ja Luigino sopivat, jos haluat pienemmän heat exchanger -koneen, jossa työskentely sujuu tehokkaammin. Teresina, Mariuccia, Peppina Evo ja Adele sopivat sinulle, jos haluat enemmän kapasiteettia, useampia säätöjä tai mahdollisuuden siirtyä vaativampaan käyttöön. Kahviloihin, ravintoloihin ja muuhun ammattikäyttöön Agnese ja Rosalina ovat selkeät valinnat, sillä ne on rakennettu suurempien boilerien, electronic volumetric dosing -annostelun ja direct water connection -liitännän ympärille. Jos tarvitset lisäksi kovempaan kuormitukseen sopivan myllyn, GINETTO on luonteva täydentävä valinta.

Milloin direct water connection -liitäntä on tärkeä?

Se on tärkeä, kun haluat välttää säiliön täyttämisen käsin, varmistaa tasaisemman toiminnan pitkien työskentelyjaksojen aikana tai rakentaa pysyvämmän aseman. Pierino on säiliökäyttöinen, joten se sopii parhaiten tilanteisiin, joissa helppo sijoittaminen on tärkeintä. Teresina, Mariuccia, Peppina Evo ja Adele tarjoavat enemmän joustavuutta, sillä ne voivat malliversiosta tai asennuksesta riippuen sopia sekä kotikeittiöön että kiinteämpiin asennuksiin. Agnese ja Rosalina on sitä vastoin selkeästi tarkoitettu kiinteään vesiliitäntään ammattikäytössä.

Pitääkö mylly huomioida erikseen konetta valittaessa?

Kyllä, erityisesti jos haluat hyödyntää edistyneemmän koneen koko potentiaalin. Tehokaskaan espressokone ei koskaan ole parempi kuin sille syötetty jauhatus. Siksi GINETTO on olennainen myös kotibaristoille, jotka haluavat valmistaa tasalaatuisempaa espressoa, ei vain kahviloille. On demand -jauhatuksen, 64 mm:n litteiden jauhatuskiekkojen ja suuren säiliön ansiosta se on ensisijaisesti suunniteltu kovempaan kuormitukseen, mutta ennen kaikkea se toimii koneiden tarkkuuskumppanina eikä niiden vaihtoehtona.

Katso kaikki tuotteet

TORRE espresson espressokoneet

Löydä oikea taso työskentelytapaasi