Manuaalinen kahvimylly

Käsimylly antaa sinulle täydellisen hallinnan hiontaasteesta, mikä on ratkaisevan tärkeä kahvin mausta. Toisin kuin Mornal -kahvi, kokonaiset pavut säilyttävät arominsa paremmin, ja hiomalla itsesi heti ennen panimoa saat tuoreen ja maukkaan tuloksen. Lisäksi käsiaseet ovat hiljaisia, kannettavia eivätkä vaadi sähköä - täydellisiä sekä kotona että tien päällä.

Se riippuu siitä, kuinka hautat kahvia ja missä käytät myllyä. Puolesta pour over, Aeropress tai French press Jos tarvitset erilaisia ​​jauhatusasteita, valitse käsisyllyn säädettävä jauho. Tarkastellaan myös koko-, materiaali- ja hiontatyyppiä (esim. Keraamiset tai terästehtaat). Premium -mallit kuten Timemore Ja 1zpresso on suosittu tarkkuuden ja kestävyytensä vuoksi.

Kyllä, mutta kaikki käsimyllyt sopivat espresso Koska se vaatii erittäin mukavan ja jopa hiontaa. Puolesta espresso Sinun tulisi valita hiomakone, jolla on erittäin tarkkuus ja vakaa hioma. Monet ylemmän hinnan segmentin käsimyllyt on suunniteltu selviytymään espresso, Mutta yksinkertaisemmat mallit toimivat paremmin pour over tai paina voi.

Useimmissa käsimyllyissä on vaihdetta tai napsauta -pohjainen säätöjärjestelmä, usein myllytalon alla tai kampissa. Karkea hionta sopii French press, Kun taas hienompaa hiontaa käytetään espresso. On tärkeää kokeilla asetuksia, kunnes löydät oikea tasapaino panimomenetelmän ja maun välillä.

Tehtaan suorituskyvyn ylläpitämiseksi sinun tulee säännöllisesti harjata kahvihiukkaset ja öljyt, jotka kokoontuvat verkkoon. Kierrä mylly valmistajan ohjeiden mukaisesti ja käytä pehmeää harjaa tai kuiva kangasta - vältä vettä Tietoja Valmistaja ei suosittele sitä. Puhdistus kerran viikossa (tai useammin päivittäisessä käytössä) pidentää elämää ja tarjoaa tasaisemman jauhamisen.

Käsimyllyt vievät hiukan kauemmin kuin sähkö, mutta monet käyttäjät ajattelevat, että se on osa kokemusta. Kahvin hiominen käsin antaa rauhallisen ja meditatiivisen aloituksen aamulla - ja kuppi kestää yleensä vain 1-2 minuuttia. Monille se on pieni pyrkimys hyvään makukokemukseen.