Kahvin jauhaminen itse on yksi helpoimmista tavoista viedä kahvisi aivan uudelle tasolle – mutta minkä kahvimyllyn valitset, riippuu täysin siitä, miten haluat valmistaa kahvia, kuinka paljon juot ja kuinka paljon hallintaa haluat.
Tietoja haluat mieluummin ottaa rauhassa, nauttia prosessista ja tuntea olevasi todella osa käsityötä, niin sitten a manuaalinen kahvimylly jotain sinulle. Se on hiljainen, kannettava ja täydellinen molemmille pour over, AeroPress ja muut käsinkeittimet. Voit itse päättää jauhatusasteen ja välttää sekä johdot että melun. Täydellinen minimalisteille, matkailijoille ja niille, jotka haluavat olla täysin läsnä jokaisessa vaiheessa.
Jos kuitenkin haluat nopeutta, tehoa ja tasaista jauhamista ilman vaivaa, sähköinen kahvimylly luonnollinen valinta. Niille, jotka valmistavat useita kupillisia päivässä – tai useille ihmisille – sähköinen kahvimylly on välttämätön työkalu. Tarjoamme kaikkea kompakteista keittiökoneista suurempiin malleihin, joissa on tarkka jauhatuksen säätö ja jotka sopivat sekä espresso, paina kannua ja pour over.
Myös koolla on merkitystä. Jos tilaa on rajoitetusti, mutta haluat silti korkeaa laatua, on olemassa pienempiä vaihtoehtoja, jotka eivät tingi tuloksista. Ja Tietoja Jos sinulla on kotona tai mökillä oma kahvialue, suurempi jauhin useilla asetuksilla voi antaa sinulle barista-tunnelman joka päivä.
Valitsetpa minkä jauhimen tahansa, vastajauhettu kahvi on aina hintansa arvoista – maku, aromi ja kokemus ovat aivan erilaisia. Tutustu valikoimaamme ja löydä oikea jauhin makuusi, rutiineihisi ja kahvityyliisi sopivaksi.
Kyllä - Tietoja Haluat viedä kahvin seuraavalle tasolle, oma kahvimyllysi on melkein pakollinen. Vahva -kahvi menettää maunsa ja arominsa nopeasti sen jälkeen, kun se on ollut jauhettu. Jauhamalla pavut suoraan ennen panimoa säilytät papujen öljyt ja tuoksut, mikä antaa paljon rikkaamman ja vivahteellisemman kahvin. Ero huomataan suoraan - etenkin Tietoja Käytät jo hyviä papuja ja laadullista panimomenetelmää, kuten AeroPress, pour over tai espresso.
Mitä eroa on käsikirjan ja sähköisen kahvimyllyn välillä?
Manuaalinen kahvimylly on käsin ja siinä on usein kompakti muotoilu, minkä ansiosta on helppo tuoda ja käyttää missä tahansa. Se on ihanteellinen matkalle, ulkona elämään tai niihin, jotka arvostavat hiljaisempaa ja enemmän käsityötä. Toisaalta sähköinen kahvimylly on helpompi päivittäiseen käyttöön - etenkin Tietoja Palautat kahvia useille ihmisille tai haluat tarkan jauhatusasteen lyhyessä ajassa. Lisäksi sähkövariantti on usein tehokkaampi ja sopii paremmin hienoon maahan, esimerkiksi esimerkiksi espresso.
Onko se tärkeätä säädettävän jauhamisasteen kanssa?
Kyllä, se on ratkaisevan tärkeää. Erilaiset panimomenetelmät vaativat hionnan erilaisen karheuden. Tasapainoisen ja maukkaan kahvin saamiseksi sinun on kyettävä mukauttamaan jauhatusaste panimomenetelmiin. Esimerkiksi vaatii espresso Erittäin hienosti jauhettu papu -seos, kun taas ranskalainen lehdistö toimii parhaiten karkealla maalla. Jos valitset hiomakoneen, jolla on monia säätövaihtoehtoja, saat enemmän joustavuutta ja voit kokeilla vapaasti erilaisten panimomenetelmien välillä.
Kuinka paljon eroa myllytyyppi tekee mausta?
Tehtaan tyyppi vaikuttaa makuun enemmän kuin monet ajattelevat. Korkealaatuinen mylly antaa tasaisia hiukkasia, mikä on avain tasapainoiseen uuttoon - toisin sanoen kuinka paljon makua vedetään papuista. Tietoja Kahvi on liian epätasainen, riski ylittäen pienten hiukkasten poistumisen (katkeruuden) ja suurten poistumisen alapuolella (vetinen maku). Hyvä tehdas antaa siten puhtaamman, keskittyneemmän maun, joka johtaa kuppiin - riippumatta Tietoja hapan hapan pour over Tai täyteen varovainen espresso.
Mihin mylly sopii parhaiten espresso?
Espresso on vaativin panimomenetelmä jauhamisen yhteydessä. Täällä tarvitaan hiomakone, jolla on erittäin tarkkuus ja kyky jauhaa erittäin hienosti ja tasaisesti. Sähkötehdas, jossa on kartiomaiset tai tasaiset tontit (niin kutsuttu burr -hiomakoneet), on usein paras valinta. Nämä hiomakoneet Antaa sinulle täydellisen hallinnan jauhatusasteen suhteen ja sitä voidaan säätää pieninä askeleina louhinnan saamiseksi. Manuaalinen mylly voi myös toimia, mutta tarvitaan sitten korkealaatuista malli, joka pystyy käsittelemään hienoa hioma -astetta.
Voinko käyttää samaa myllyä useisiin panimomenetelmiin?
Kyllä - se on oikeastaan yksi suurimmista eduista kahvimyllyn omistamisessa säädettävällä jauhatusasteella. Monet hiomakoneet - Sekä manuaalinen että sähköinen - tarjoaa laajan valikoiman asetuksia karkeasta jauheesta hyvin jauhettavaan kahviin. Tämä tarkoittaa, että voit helposti vaihtaa cold brew eräänä päivänä, pour over Seuraava ja espresso viikonloppuna aamiaiseen. Se on myös loistava tapa tutustua uusiin makuihin ja panimotyyleihin ilman, että sinun täytyy investoida useisiin hiomakoneet.
