Kahvilan avaamisen hinta

Kahvilan avaaminen on monille unelma, mutta se on myös suuri investointi. On tärkeää ymmärtää kaikki kustannukset ennen kuin ryhdyt avaamaan kahvilaa, jotta voit varmistaa, että sinulla on varaa pitkän aikavälin investointiin. Tässä on luettelo yleisimmistä kuluista, joita kohtaat avatessasi kahvilaa.

Kahvilan perustaminen maksaa 250 000–3 miljoonaa kruunua riippuen avattavan kahvilan tyypistä. Ruokarekat, kioskit ja kahvikojut voivat maksaa 250 000–750 000 kruunua, mutta jotkut pienemmät kahvikojut ovat aloittaneet jopa 50 000 kruunulla. Perinteiset kahvilat, joissa on istumapaikkoja, vaativat kuitenkin lähemmäs 800 000 kruunua. Tilojen koko on ratkaiseva tekijä, sillä suuremmista tiloista, sisätiloista ja henkilökunnasta vaaditaan korkeampia vuokrahintoja.

Kiinteistökustannukset

Kahvilan avaamisen pääasialliset kustannukset ovat tilakustannukset. Näitä ovat tilojen vuokra, mahdolliset tiloihin tehtävät muutokset ja konsultointi. Tietoja Paikka. Nämä kustannukset vaihtelevat paikan koon, sijainnin ja julkisen liikenteen saavutettavuuden mukaan.

Huonekalut ja laitteet

Seuraava suuri kuluerä on huonekalut ja laitteet. Näitä ovat pöydät, tuolit, kahvinkeittimet, astianpesukoneet, jääkaapit, pakastimet, lämmittimet, valaisimet ja paljon muuta. On tärkeää investoida laadukkaisiin laitteisiin, jotta kahvilastasi tulee ammattimainen.

Varasto

Varasto on välttämätön kahvilaa avattaessa. Siihen kuuluvat kahvi, tee, sokeri, maito, kupit, lautaset, aterimet ja paljon muuta. Sinun on myös otettava huomioon, että sinun on uusittava varastoasi säännöllisesti pitääksesi kahvilasi toiminnassa.

Henkilökunta

Henkilöstö on toinen suuri kulu kahvilaa avattaessa. Sinun on palkattava kokkeja, tarjoilijoita ja baarimikkoja. Sinun on myös otettava huomioon, että sinun on maksettava työntekijöiden palkat, vakuutukset ja muut kulut.

Markkinointi

Markkinointi on tärkeä osa kahvilan avaamista. Sinun on mainostettava uutta yritystäsi houkutellaksesi asiakkaita. Tähän sisältyy mainonta paikallislehdissä, sosiaalisessa mediassa ja muilla verkkosivustoilla.

Aloita tekemällä suunnitelma

Ennen kuin otat askeleen kahvilan avaamisen eteen, on tärkeää laatia suunnitelma. Tämän suunnitelman tulisi sisältää yksityiskohtainen budjetti, markkinointistrategia, kuvaus kohdeyleisöstäsi sekä kuvaus tuotteistasi ja palveluistasi. Suunnitelman avulla sinulla on selkeä kuva siitä, mitä haluat saavuttaa ja mitä toimenpiteitä sinun on tehtävä sen saavuttamiseksi.

Kahvilan avaamisen yhteydessä on tärkeää laatia yksityiskohtainen budjetti, jotta saat selkeän kuvan kaikista kustannuksista ja voit valmistautua asianmukaisesti. Tässä on yleiskatsaus joistakin tärkeimmistä huomioon otettavista kustannuksista:

Sijainti-/tilakustannukset

Tilojen hinta on tärkeä tekijä, joka on otettava huomioon kahvilaa avattaessa. Haluat varmistaa, ettet ylitä 15 %:a myyntiennusteistasi. On tärkeää löytää sopiva sijainti, joka sopii kohdeyleisöllesi eikä ole liian kallis.

Kahvilan pyörittämiseen tarvittavat laitteet

Laitteet ovat toinen tärkeä huomioon otettava kustannuserä. Sinun on investoitava kaikkeen kahvilaitteista kalusteisiin ja laitteisiin kahvilan pyörittämiseksi. Näiden laitteiden kustannukset voivat ylittää 50 % kokonaisbudjetistasi. On tärkeää olla varovainen ja valita laatu määrän sijaan, jotta sinun ei tarvitse vaihtaa kaikkea liian aikaisin. Tuotteiden, kuten kahvin, juomien ja maidon, ei tulisi ylittää 40 % myyntiennusteistasi.

Henkilöstökulut ja asiantuntijapalvelut

Henkilöstökulut ja ammattimaiset palvelut ovat toinen tärkeä kustannuserä, joka on otettava huomioon kahvilaa avattaessa. Näihin kuuluvat työntekijäsi ja urakoitsijasi. Haluat varmistaa, että palkkaat pätevimmät ihmiset varmistaaksesi, että kahvilasi toimii mahdollisimman tehokkaasti.

Verot

Verot ovat toinen tärkeä tekijä, joka on otettava huomioon kahvilaa avattaessa. Yleisesti ottaen ne ovat noin 35 % liikevoitosta. Haluat varmistaa, että ymmärrät kaikki verosäännöt ja -määräykset välttääksesi yllätykset tulevaisuudessa.

Muut kulut

Muita yleiskustannuksia ovat luvat ja lisenssit, vakuutukset, huolto, tarvikkeet, kuten mukit, syömäpuikot, lasit ja paljon muuta. Haluat varmistaa, että sisällytät kaikki nämä kustannukset budjettiisi, jotta sinulla on täysi suunnitelma.

Yhteenveto

Kahvilan avaaminen on iso investointi, ja on tärkeää ymmärtää kaikki kustannukset ennen kuin ryhdyt toimeen. Suurimmat kustannukset ovat tilat, kalusteet ja laitteet, varasto, henkilöstö ja markkinointi. Ennen kuin aloitat kahvilan avaamisen, on tärkeää laatia suunnitelma, joka sisältää yksityiskohtaisen budjetin, markkinointistrategian, kuvauksen kohdeyleisöstäsi sekä kuvauksen tuotteistasi ja palveluistasi.